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チェザリーニ サルトーリ×ベケ ワイン試飲会 5,500円。
グラスワイン(試飲)
グレケット・ビアンコ
ラ・ランダ・ビアンコ
ロッソバスタルド
テッレビアンケ・モンテファルコ・ロッソ
ヴィッラローデ・モンテファルコ・サグランティーノ(+1,000円)
料理
ウンブリア前菜盛り合わせ:生ハム・ロベルトのパンチェッタ・手作りコッパ・ウンブリア風鶏レバーパテ・
バターとアンチョビ・ペコリーノDOP1ヶ月・ピアヴェDOP6ヶ月・佐山産ハチミツ)
プリモ・ピアット:パスタ・エ・アファジョーリ
セコンド・ピアット:イノシシの煮込み ポレンタ添え
ドルチェ:アニス風味のクッキー・パンぺパート
アメリカーノ 450円。
チェザリーニ サルトーリ(ウンブリア州のワイナリー)の生産者の人が来山。
会費5,500円で、ワイン4種類とそれにあう食事を飲みつつ食べつつ、生産者のお話を聞くという贅沢な試飲会に行ってきました。
私をイタリア好きにしてくれたベケと同郷のワイナリーの人、ステキな企画をしてくださってありがとう。
イタリアに行ったらワイナリーに行きたいなあ。
駐車場:お店の敷地内2台/無料