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芙蓉 3,675円。
食前酒 (金柑酒サワー酒…ノンアルコールも可)
先付 (安肝豆腐・すだち餡・紅葉おろし)
先付 (子持ち昆布と水菜の浸し・糸花かつお)
前菜 (鯖笹寿司・瀬戸風味壺蒸し・黒豆松葉刺し慈姑煎餅・まりも小芋)
造り (本日のお刺身三種盛り・あしらい一式)
煮物 (海老芋饅頭・山葵・銀餡)
焼物 (鹿野ポークヒレ香味焼・細巻玉子・柚子蕪)
合肴 (鯛蕪鍋・針柚子・菊菜)
揚物 (海老しんじょうの蓮根はさみ揚・サーモンとチーズの羽二重揚しし唐・葛素麺・天出汁・紅葉おろし)
酢物 (鶏もも肉クリスマスロール・生野菜一式・バルサミコドレッシング)
留椀 (清汁・牡蠣豆腐・ほうれん草・笹がき牛蒡・露生姜)
御飯 (田舎ちらし寿司・錦糸玉子・車海老味噌漬)
香の物 (三種盛)
デザート (各種デザートの中からいずれか一品)
水物 (コーヒー又はソフトドリンク)
場所がわからず、まさかの遅刻;;
電話で場所を聞いてやっとたどり着いたとき、お店の方があたたかく向かえてくださいました。
すみません;;ありがとうございました。
秋穂の海を眺めながら、おいしい懐石をいただきました。
料理は、ひとつひとつがていねいでおいしい!
接客もよく、(高校生くらいなのかな?)一生懸命な感じが伝わってきました。
ゆっくり懐石をたのしみました。
瀬戸風味 花水月写真集
瀬戸風味 花水月 (懐石・会席料理 / 山口市その他)
★★★★★ 5.0