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イベントの懇親会(という名のうちあげ)でした。
パーティーコースだったのかな?
チチャという、トウモロコシのジュースがおいしかったー!
前 菜:ヒラソのカルパッチョ
豚肉のモロッコ風
ヒヨコマメと生ハムの煮込み"コシード"
フラメンカエッグ
パンコントマテ
スープ:ボルシチ風ビーツのスープ
魚料理:スズキのワイン蒸し
肉料理:牛ロース肉のロースト ストロガノフ風マッシュルームのソース
パエリャ:イカ墨のパエリャ
デザート:シャーベット
自家製パン
ソル・ポニエンテ写真集
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